ИНСТРУКЦИЯ

Запарва се чая и се прецежда. Оставя се да изстине.

Загрява се фурната на 180°С (160°С с вентилатор)

Маслото се разбива с миксер на висока скорост. Постепенно се добавят захарта и ванилията. Бърка се до еднородна смес.

Яйцата се добавят към сместта едно по едно и се разбиват по 30 сек. на яйце. Брашното и бакплувера се смесват с хладкия чай. Добавят се към маслената смес.

Гнездата на формата за мъфини се намазават с масло и се набрашняват. Изсипва се сместа и се заглажда.

Белтъците се разбиват на сняг. Добавя се постепенно захарта. Накрая се добавят смлените бадеми и се бъркат внимателно с шпатула.

Мандарините се разпределят върху тестото. Отгоре се намазва белтъчната паста.

Пекат се около 30 мин.

Формата се изважда върху решетка и се оставят да се охладят 10 мин.

Поръсват се с пудра захар.

ОЦЕНКА

( 0 оценки )

СЪСТАВКИ