ИНСТРУКЦИЯ

Адаптирана от рецепта на сп.“Гастроном“

Стафидите се измиват. Ако са много сухи се накисват в топла вода за 10 мин. Отцеждат се в цедка.

Разбива се изварата с миксер или се протрива през сито.

Добавят се яйцата, захарта и солта. Долива се млякото и се разбърква добре.

Към изварената смес се добавя разтопеното масло.

Прибавя се 150 гр. грис и се разбърква добре за да не останат бучки.

Накрая се добавят стафидите и се разбъркват равномерно в сместа.

Намаслява се формата за печене и се поръсва с грис.

Изсипва се сместа, заглажда се и се оставя да почине 30 мин.

Загрява се печката на 190°С.

Пече се 45 мин. до златиста коричка.

Сервира се топло или студено със сметана.

ОЦЕНКА

( 0 оценки )

СЪСТАВКИ